Revue des politiques sociales et familiales 129-130

Résumés / Abstracts

Introduction

Anne Unterreiner, Frédérique Chave

Partie 1 - Articles

Dossier « Normes sociales et socialisation alimentaires »

– De la rencontre à la vie commune. La construction conjugale par les pratiques alimentaires quotidiennes

Angèle Fouquet

– La cuisine des familles au prisme des recommandations nutritionnelles

Philippe Cardon

– Travail alimentaire et délégation éducative. Le cas des assistantes maternelles à domicile

Anne Dupuy, Laurence Tibère, Stéphanie Goirand

– Des adolescents vecteurs de messages nutritionnels au sein de leur famille. L’éducation alimentaire au collège 

Aurélie Maurice

Parentalité

– Devenir parent. Des jeunes couples entre projections et normes

Emmanuelle Santelli, Justine Vincent

– Devenir une « bonne mère ». Une trajectoire balisée par l’intervention sociale

Vanessa Stettinger

Partie 2 – Synthèses et statistiques

 – Faire petit-déjeuner les enfants. Un enjeu de respectabilité parentale dans les milieux populaires

Marie-Clémence Le Pape, Marie Plessz

– Structuration sociale de l’alimentation périnatale en France. Synthèse des résultats de la cohorte Elfe

Christine Tichit, Claire Kersuzan, Raphael Dhuot, Séverine Gojard, Sophie Nicklaus, Marie Bournez, Blandine de Lauzon-Guillain, Sandra Wagner, Manik Kadawathagedara, Sandrine Lioret, Marie-Aline Charles, Xavier Thierry
 

Partie 3 – Comptes rendus de lecture

 – Rebecca O’Connel et Julia Brannen, Food, Families and Word

par Anne Unterreiner